As 15 receitas veganas definitivas para ficar de queixo caído

Você sabia que as receitas veganas podem promover diversos benefícios para a sua saúde, tais como:

• Maior controle da pressão arterial;
• Auxilia na obtenção e manutenção do peso ideal;
• Redução dos riscos de diabetes tipo 2 ou auxílio no seu tratamento;
• Controla o colesterol ao retirá-lo da alimentação;
• Diminui os riscos de câncer e auxilia na prevenção.

Além disso, ela promove a sustentabilidade e a consciência de nossos impactos na natureza.

Desse modo, mesmo que você não queira se tornar vegana, esse tipo de alimentação pode estar inserida em sua rotina. Ou seja, durante alguns dias da semana promovendo uma melhor qualidade de vida!

Opções De Receitas Veganas Salgadas

Assim como qualquer outro tipo de alimentação, as receitas veganas vão além de simples pratos para hora do almoço e jantar.

Ou seja, elas podem estar presentes nas entradinhas de uma data especial, como tira gosto no fim de semana. Por isso, começaremos com elas.

1. Tomate confit: bastante simples de fazer, essa receita pode servir para ir em saladas ou como recheio de tapioca, por exemplo. O melhor de tudo é que ela é super fácil de fazer e possui ingredientes repletos de benefícios para a saúde;
2. Pão de abóbora: além de vegana, essa receita incrível de pão também é considerada gluten-free e é ótima para comer no café da manhã, lanche e para servir com um cafezinho para as visitas. (Apesar da receita estar em inglês, você pode utilizar um tradutor e verá como ela é simples de se fazer);
3. Bolinho saudável: feito com ervilha e milho, esses bolinhos também são livres de glúten que nem a receita acima. Fáceis de fazer, ele rende 12 porções e podem ser servidas com molhinhos veganos para hora do lanche;
4. : não sendo considerado uma entradinha em si, mas, podendo fazer parte delas ou ser usado de outras inúmeras formas, essa é uma das receitas veganas mais surpreendentes que você verá. Apesar de ser um pouco mais demorada, esse queijo leva um probiótico natural e fará muito bem a sua saúde, não deixe de experimentar;
5. Esfiha de espinafre: um lanche incrível e super saudável, essa esfiha não parece nem mesmo que é vegana!

Receitas paras as refeições principais:

Então, agora que você já viu algumas opções diferenciadas de receitas veganas para acrescentar no seu cotidiano, iremos falar daquelas ideias para o almoço e jantar.

1. Estrogonofe de palmito: o estrogonofe é um prático clássico que muitas pessoas amam e, nesta receita vegana, ele ganha uma releitura incrível. Permitindo assim, a redução/exclusão do consumo de alimentos de origem animal;
2. Torta de batata: esse tipo de receita serve para se comer tanto no dia-a-dia, quanto para receber convidados e acertar em cheio. Afinal de contas, uma torta salgada faz toda diferença na refeição, não é mesmo? O melhor é que você não precisa de carne;
3. Macarrão a carbonara: prática para o dia-a-dia, essa receita une ingredientes simples que misturados, formam um receita incrível. Desse modo, ela pode fazer toda a diferença na sua semana não apenas por estimular um consumo mais saudável dos alimentos, como por ser deliciosa;
4. Salpicão vegano: esse prato clássico é comumente visto como acompanhamento no Natal e no churrasco. Então, que tal aprender uma versão mais saudável e consciente?
5. Hamburguer de grão de bico: seja para comer como proteína principal nas refeições ou para montar um verdadeiro hamburguer vegano, essa receita vai de deixar de queixo caído!

Receitas Veganas Para Sobremesas

Para finalizar este artigo, não poderíamos deixar de fora as receitas veganas para sobremesas, certo?

Isso porque uma alimentação saudável não é sinônimo de não poder comer doces. Mas, sim, de consumir versões saudáveis e conscientes que, muitas vezes, surpreendem ainda o paladar.

Vale destacar que essas receitas doces, possibilitam a desvinculação do vício do consumo de açúcares refinados.

Dando assim, ênfase ao consumo dos alimentos em sua forma mais natural possível. Utilizando o açúcar natural presente em cada alimento, de preferência!

1. Mousse de chocolate: uma receita perfeita para quem gosta de doces simples de serem feitos e, ainda assim, com muito chocolate. Nessa receita, você irá utilizar abacate, cacau em pó, xarope de agave, leite de coco e baunilha (a sua preferência). Além disso, ele fica ótimo acompanhado de frutas e serve muito bem no calor;
2. : quase que o melhor amigo da mulher, quando o assunto é sobremesa, o brigadeiro é um clássico que nos acompanha em festas, na TPM, quando queremos assistir filmes, etc. Mas, você sabia que é possível fazê-lo apenas com banana, óleo de coco, chocolate amargo e açúcar mascavo? Pois é, confira então;
3. Bolo de chocolate: seguindo uma tendência de sobremesas com muito chocolate, que tal um bolo simples e prático. Porém, extremamente delicioso?
4. Pudim vegano: feito com chia e pêra, essa receita é surpreendentemente deliciosa. Além de ser muito mais fácil de se fazer do que a convencional. Vale destacar ainda que ela não leva nenhum tipo de açúcar, é nutritiva, leve e bastante versátil, confira;
5. Torta de rabanada: bastante diferente, essa receita pode ser feita tanto no Natal, quanto ao longo do ano para relembrar essa data bastante especial.

Conclusão

Vimos assim, ao decorrer deste conteúdo, 15 opções de receitas veganas que irão mudar sua vida!

O melhor de tudo é que elas fogem do óbvio que muitas pessoas atribuem a essa alimentação. No entanto, ela não consiste apenas em comer “saladas”.

Podendo assim, ter diferentes e criativas opções seja para o café-da-manhã, refeições principais, lanches ou sobremesas.

Basicamente, é você quem decide se essa é especial ou “sem graça”. O que garanto aqui, que nenhuma dessas receitas é!

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