Deixe De Passar Vergonha E Faça Um Bolo Simples Fofinho Para Impressionar A Visita

Saber fazer um bolo simples fofinho é tudo que você precisa para receber as visitas na sua casa, ao invés de recorrer aquelas massas prontas!

Afinal de contas, elas tendem a ser secas e com um sabor bastante artificial. Enquanto um bolo caseiro bem simples, chama muito mais atenção e impressiona as pessoas.

Isso porque você irá mostrar que sabe fazer algo incrível mesmo com pouco, é como diz aquele ditado “menos é mais”.

No entanto, hoje são tão poucas as mulheres que se interessam por isso. Então, para resolver a questão separei 3 dicas de bolos para você aprender agora mesmo!

Receita De Bolo Simples E Fofinho: massa branca

Se você está à procura de um bolo simples fofinho e que combina com qualquer recheio, essa é a receita certa para você.

Pois, ele fica bom tanto com um brigadeiro de chocolate, quanto com chantilly batido e pedaços de frutas por cima, tal como um morango picado.

Ingredientes:

• 230g de manteiga;
• 80ml de leite integral;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar cristal ou demerara;
• 4 ovos frescos;
• Pitada de sal;
• Raspas de um limão;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Então, para iniciar meça a quantidade de farinha apenas após ela já estar peneirada. Isso porque, apesar de mais trabalhoso, esse cuidado trará mais maciez ao bolo.

Seguindo assim, acrescente na batedeira a manteiga, o açúcar e as raspas que devem ser feitas na hora, bata até criar um creme fofo e clarinho.

Depois, acrescente a farinha peneirando mais uma vez, em “chuva”. Acrescente também, o leite e o fermento em pó, misture devagar.

Para finalizar, unte uma forma redonda com 21 cm de diâmetro ou cubra com papel manteiga se preferir, leve para assar a 180°C ou até que:

• Comece a dar cheiro de bolo na casa;
• Espete e o palito saia limpo.

Retire do forno e desenforme apenas quando estiver completamente frio, pois, senão a massa pode quebrar.

Observações: durante o preparo do seu bolinho, você pode acrescentar uma xícara de mirtilo após passar a farinha, na massa. Essa é uma receita desenvolvida pela Dani Noce, caso queria ver o vídeo, clique aqui.

Receita De Bolo Para Impressionar: massa de chocolate

Mas, nada melhor do que um clássico bolo simples fofinho de chocolate, não é mesmo? Pensando nisso, separei a seguir uma receita incrível, confira!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 1/2 xícara de açúcar;
• 1 xícara de leite integral;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 colheres (sopa) de manteiga bem cheias;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó;
• 4 ovos.

Modo de preparo:

Comece então, separando as claras da gema e reservando-as. Em seguida, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até que a mistura dobre de tamanho e forme um creme fofinho e homogêneo.

Em outra tigela, peneire a farinha e o chocolate em pó e misture, acrescente aos poucos no creme intercalando com o leite.

Bata por alguns minutos até que fique homogêneo. No entanto, cuidado para não bater demais e perder o ponto da massa, pois, isso faz com que ele fique “pesado”.

Para finalizar, acrescente o fermento e incorpore-o rapidinho, seguindo das claras que deverão ser batidas em neve.

Mas, cuidado na hora de acrescentá-la, faça isso com calma incorporando. Do contrário, você não conseguirá acrescentar a quantidade necessária de ar na massa.

Agora é hora de assar, portanto, despeje a massa em uma forma de sua preferência já untada ou coberta com papel manteiga.

Leve para assar por cerca de alguns minutos no forno já pré-aquecido e a 180°C. Aqui segue a mesma dica, espere esfriar para desenformar, evitando assim, que sua massa quebre.

Obs: uma dica para quem gosta de bolos menos doces, é substituir o chocolate por cacau em pó. Para cobertura, experimente fazer uma ganache em ponto mole.

Bolo Simples e Fofinho: receita de fubá

Por fim, quero dar uma dica de um bolo simples fofinho feito com fubá,

perfeito para servir sem cobertura ou recheio, e acompanhado de um cafezinho!

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de açúcar;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de fubá fino;
• 1 xícara de leite;
• 1 xícara de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 ovos frescos.

Modo de preparo:

Por ter um preparo bem simples, essa receita de bolo pode ser feita no liquidificador. Então, acrescente o óleo, leite, ovos e açúcar para começar.

Bata tudo até que fique homogêneo e em seguida, acrescente o trigo e fubá, mas, caso seu liquidificador não comporte tudo, faça isso a mão em uma tigela batendo com fouet.

Você irá notar que a massa é bem líquida, porém, é assim mesmo. Acrescente por fim o fermento e incorpore de forma delicada.

Disponha assim, a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido e a 180°C por cerca de minutos.

No entanto, para desenformar aqui o bolo simples fofinho de fubá não precisa estar completamente fria e, sim, apenas morno.

Obs: para servir junto com o bolo, caso deseje, você pode acrescentar uma calda de goiabada por cima ou até mesmo, servir ela em cubinhos para comer junto. Durante o preparo, você também pode acrescentar 1 colher de chá de erva doce se desejar.

Conclusão

Então, agora que você já sabe como fazer um bolo simples fofinho que tal começar a praticar agora mesmo?

Assim, da próxima vez que for receber alguém você já estará expert no assunto. Bem como, vai poder aproveitar uma sobremesa incrível no processo.

O que você achou dessas receitas? Deixe sua opinião nos comentários e compartilhe com suas amigas nas redes sociais.